Gegrilde groene groentesoep. Dit allitererende gerecht is er weer eentje voor in de boeken! Verrassend simpel en enorm lekker. Ik ben normaal gesproken een persoon die graag vlees in zijn eten terug ziet. Echter miste ik het bij deze soep totaal niet! Er zit namelijk zo veel smaak in dat je het niet door hebt dat je 100% vegetarisch aan het eten bent.
Wij hebben deze soep gemaakt in een Dutch Oven boven een vuurkorf. Dat maakt het ook leuk om te doen, lekker in de kou rond een vuurtje staan vinden wij heerlijk. Wat is er nu lekkerder om het nieuwe jaar mee te beginnen?
Dit recept en de bijbehorende fotografie zijn eigendom van BBQproof en mogen niet zonder onze voorafgaande toestemming worden gebruikt. Voor vragen of commerciële mogelijkheden kan je contact met ons opnemen.
Op zoek naar inspiratie voor je volgende BBQ? Wij hebben een ruime keuze aan recepten voor vlees, vis en vegetarische gerechten. Of je nu net begint of een ervaren BBQ-master bent, je vindt hier altijd iets dat past.
